房陵君房县黄酒赋
鄂西有邑，古称房陵。云山抱玉，泉谷流馨。昔周王封钖之地，神农尝草之乡。今有佳酿，承千年遗法，号曰“房陵君”。其酒澄黄如金，温润似玉，乃取南山之秫稻、沧浪之甘泉，循古法三蒸三曝，九酝九成，藏于陶瓮，历春秋而启封，遂成琥珀之光、君子之德。
其酿也，法天地之时
每岁寒露既降，房陵千塍稻垂，穗实珠圆。择糯中之粹，汲龙脉之水，以麴为骨，以时为魂。酿工谨守古训：“春曲、夏黍、秋窖、冬温”。陶坛列于幽洞，承地气之滋养；日月照于瓮壁，纳山川之精魄。凡三载窖藏，方得一瓮清黄，可谓“一寸光阴一寸醇”。
其品也，合君子之道
启封时，香不迫人，幽幽然如深谷兰生。初注玉杯，金波微漾；轻呷半口，甘柔盈舌。其韵有三重：一重稻粱之厚，二重花果之幽，三重岁月之醇。温饮则暖沁丹田，冷酌则清透肺腑。昔苏子瞻游房陵，曾题“楚醴无双”，即此酒前身也。
展开剩余45%其用也，通古今之谊
可独对明月，邀陶令共话东篱；可宴聚高朋，效兰亭曲水流觞。祭祖则以彰孝思，赠友则堪托深情。寒冬沸酒投姜，能驱岑寂；溽暑冰镇佐梅，可消烦暑。更兼调和气血，润泽容颜，实乃《礼记》“酒以成礼”之典范。
今岁新醅方熟，窖藏甲子之珍
适值丙午新春将至，特择戊寅吉日开坛。谨奉“岁寒”“春曦”二品：岁寒者醇厚如谒长者，春曦者甘冽如会知交。俱以竹箬封口，陶罐贮之，系红笺以隶书，仿汉简之古风。
赞曰：
房陵有君，在窖在瓮。
纳秫之华，汲泉之灵。
三光养其魄，四时成其性。
愿君持此酒，慰我岁月长。
一品忘言处，春风满房陵。
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房陵君黄酒
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